2017年 獨立廚師能做的10種工作(上)

身為職業廚師應該問問自己,在廚藝工作退休時會是什麼樣的生活情景呢?現今

的餐飲業不只是賣餐賣酒,而有了更多的可能性,思考該如何用在工作中將文化

帶入餐飲職涯,就是廚師現在最大的課題,注重自己的個人品牌,將是一輩子

最好的投資。以下有十種可能的方向,在此提供給專業廚師及料理愛好者參考。